Επισκόπηση προϊόντος
Ο Εμπορικός βιομηχανικός κόφτης κέικ υπερήχων χρησιμοποιεί τεχνολογία ακριβείας ακουστικών κυμάτων υψηλής-συχνότητας για την κοπή σύνθετων πολυστρωματικών, κολλωδών και κατεψυγμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής πολλαπλών-. Σχεδιασμένο για γραμμές ψησίματος μεσαίου-έως-μεγάλου όγκου, εξαλείφει την έλξη της λεπίδας και το λεκέδες της κρέμας, παρέχοντας αιχμηρά, έτοιμα προφίλ μερίδων λιανικής-χωρίς να καταστρέφει τις λεπτές δομές του κέικ.
Προσδιορισμός
|
Μοντέλο |
Διαστάσεις (Μ×Π×Υ) |
Πλάτος λεπίδας |
Χωρητικότητα / ώρα |
Τάση / Ισχύς |
Βάρος |
|
PC-800B |
1650x1400x1820mm |
610mm / 710mm |
Τετράγωνα κέικ 90-120 δίσκοι Στρογγυλά κέικ 600-700 τεμ |
220V / 1,5KW |
670 κιλά |
Πρωτόκολλα ενοποίησης ιστοτόπων & Washdown
Γρήγορος καθαρισμός 3 λεπτών:Ο μηχανικός σχεδιασμός γρήγορης-αποδέσμευσης επιτρέπει στους χειριστές να ολοκληρώσουν έναν πλήρη κύκλο υγιεινής σε λιγότερο από 3 λεπτά χωρίς εργαλεία.
Σήμα προστασίας IP65:Το κύριο ηλεκτρικό περίβλημα είναι πιστοποιημένο IP65-αντοχή στα πιτσιλίσματα και τη σκόνη-, χειρίζεται με ασφάλεια τις συνηθισμένες πλύσεις αρτοποιείων χωρίς να κινδυνεύει να βραχυκυκλώσει.
Αυτόματος συγχρονισμός γραμμής:Οι τυπικές βιομηχανικές θύρες I/O συγχρονίζουν απρόσκοπτα τις ταχύτητες του μεταφορέα με τις υπάρχουσες σήραγγες ψύξης και τις οριζόντιες μηχανές συσκευασίας.
Λεπίδα τιτανίου μηδενικής πρόσφυσης:Το μαχαίρι από συμπαγές κράμα τιτανίου είναι μη-πορώδες και αντικολλητικό, διασφαλίζοντας μηδενική διασταυρούμενη γεύση-μόλυνση κατά την εναλλαγή μεταξύ στρώσεων φρούτων, σοκολάτας και κρέμας.
Ακρίβεια κοπής 0,2 mm:Οι σερβοκινητήρες υψηλής-ροπής εξασφαλίζουν επαναλαμβανόμενη ακρίβεια τοποθέτησης κοπής συν ή πλην 0,2 mm, που ταιριάζει απόλυτα με τις διαστάσεις του δίσκου συσκευασίας σας.
Κλείδωμα ασφαλείας & Πρόληψη Κινδύνων
Φως-Κουρτίνα Ε-Περίμετρος στάσης:Η ζώνη κοπής μηχανής προστατεύεται από βιομηχανικές κουρτίνες υπέρυθρου φωτός. Η κίνηση κοπής σταματάει αμέσως μέσα σε 0,1 δευτερόλεπτα εάν το χέρι του χειριστή σπάσει την περίμετρο.
Πνευματική και ηλεκτρική διπλή απομόνωση:Οι κύριες πόρτες συντήρησης διαθέτουν φυσικές κλειδαριές-που διακόπτουν εντελώς την εσωτερική κινητική ισχύ και τις ακουστικές συχνότητες κάθε φορά που ανοίγουν τα πάνελ σέρβις.
Αυτόματη-Ασφάλεια συντονισμού συχνότητας:Η ψηφιακή γεννήτρια υπερήχων παρακολουθεί αυτόματα τις θερμοκρασίες του μορφοτροπέα και τις αλλαγές φορτίου, κλείνοντας αμέσως το κύκλωμα εάν παρουσιαστεί ανωμαλία ακουστικών κυμάτων ή ζημιά στη λεπίδα.
Παγκόσμια Συμμόρφωση Εμπορίου & Αποστολής
Τεστ στρες 72 ωρών:Κάθε μορφοτροπέας και γεννήτρια υποβάλλεται σε υποχρεωτική δοκιμή τάσης συνεχούς συχνότητας 72 ωρών υπό φορτίο πριν από την έγκριση αποστολής.
Επικύρωση ασφάλειας CE:Φέρει πλήρως τη σήμανση CE της ΕΕ, κατασκευασμένο με-τιτάνιο ποιότητας τροφίμων και κράματα SUS304 για να πληροί τους διεθνείς κανονισμούς υγειονομικών μηχανημάτων τροφίμων.
Ασφάλεια θαλάσσιας διέλευσης:Όλα τα ψηφιακά στοιχεία ελέγχου είναι σφραγισμένα με αντι{0}}στατικά, αλουμινόχαρτα-διαφράγματα κενού με βιομηχανικά αποξηραντικά, στερεωμένα μέσα σε 15 κιβώτια από κόντρα πλακέ ISPM- χωρίς υποκαπνισμό.
Factory & Hard-Power Focused
Χρονοδιάγραμμα και αποτύπωμα:
Ιδρύθηκε το 2013 και επεκτείνεται σε μια κατασκευαστική βάση 12.000 τετραγωνικών μέτρων που βρίσκεται σε στρατηγική τοποθεσία στο βιομηχανικό κέντρο υψηλής-τεχνολογίας του Foshan.
Ανθρώπινο Δυναμικό:
Ένα ισχυρό εργατικό δυναμικό 400+ εργαζομένων, συμπεριλαμβανομένου ενός ειδικού τμήματος μηχανικών με επικεφαλής εθνικούς ανώτερους ειδικούς σε μηχανήματα αρτοποιίας.
Συμμόρφωση και Πνευματική Ιδιοκτησία:
Λειτουργεί σύμφωνα με το ISO9001 και τις αυστηρές οδηγίες κατασκευής της ΕΕ.
Παγκόσμια βάση προσέγγισης χρηστών και πελατών:
Ενδυναμώνοντας πάνω από 3.000 παγκόσμιους πελάτες με αξιόπιστες εξαγωγικές δυνατότητες σε όλη την Ευρώπη, τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Βορειοανατολική Ασία και τις διεθνείς αγορές.
FAQ
Ε: Πώς χειρίζεται το μηχάνημα τη δομική μετάβαση μεταξύ σκληρών κρούστας (όπως βάσεις μπισκότων) και εξαιρετικά{0}μαλακών επικαλύψεων (όπως μους);
Α: Ο ελεγκτής PLC διαμορφώνει δυναμικά την κατακόρυφη ταχύτητα καθόδου σερβομηχανισμού με βάση το προφίλ συνταγής. Σε συνδυασμό με τη δόνηση της λεπίδας υψηλής-συχνότητας, κόβει μέσα από πυκνές βάσεις μπισκότου στο κάτω μέρος χωρίς να μετακινείται ή να σκίζει τα ευαίσθητα στρώματα μους από πάνω.
Ε: Ποιος είναι ο κύκλος συντήρησης και η αναμενόμενη λειτουργική διάρκεια ζωής της λεπίδας τιτανίου;
Α: Οι λεπίδες υπερήχων από συμπαγές τιτάνιο υφίστανται σχεδόν μηδενική μηχανική τριβή από μαλακές τροφές και δεν απαιτούν ποτέ επανακάθαρση ρουτίνας. Το συγκρότημα λεπίδας έχει σχεδιασμένη διάρκεια ζωής που υπερβαίνει τα 5 χρόνια σε λειτουργία πολλαπλών-βάρδιων, που απαιτεί μόνο καθημερινή βαθμονόμηση ψηφιακής συχνότητας μέσω του πίνακα γεννήτριας.
Ε: Μπορεί το μηχάνημα να χειριστεί στρογγυλά κέικ και να υπολογίσει αυτόματα τις μεταβλητές μερίδες;
Α: Ναι. Το λογισμικό διαθέτει έναν ενσωματωμένο αλγόριθμο γεωμετρικής διαίρεσης. Ο χειριστής εισάγει μόνο την εξωτερική διάμετρο και τον επιθυμητό αριθμό φετών (π.χ. 8, 10, 12 ή 16 μερίδες) στην οθόνη αφής και ο ενσωματωμένος-περιστροφικός δείκτης τοποθετεί αυτόματα το κέικ.
Ε: Πώς διατηρείται η λεπίδα καθαρή κατά τη διάρκεια συνεχών-προγραμμάτων παραγωγής σε πολλές βάρδιες;
Α: Η εγγενής ακουστική ενέργεια της λεπίδας απωθεί αυτόματα τα περισσότερα υπολείμματα με υψηλό-λίπος και κολλώδη κατά τη διάρκεια του κύκλου κοπής. Για γεμίσματα marshmallow υψηλής πυκνότητας ή καθαρής καραμέλας, το μηχάνημα μπορεί να εξοπλιστεί με μια αυτοματοποιημένη πνευματική λεπίδα-απόξεσης που καθαρίζει την άκρη μεταξύ των κύκλων χωρίς να διακόπτει την παραγωγή.


