Επισκόπηση προϊόντος
Το Commercial Industrial Dough Moulder χρησιμοποιεί ακριβή προοδευτική μείωση κυλίνδρων και συγχρονισμένους ιμάντες μπούκλας για να διαμορφώσει χωρισμένα κομμάτια ζύμης σε ομοιόμορφες κυλινδρικές ή φραντζολικές μορφές. Σχεδιασμένο για γραμμές ψησίματος μεσαίου-έως-μεγάλου όγκου, βελτιστοποιεί την απαέρωση-αερίου διατηρώντας παράλληλα τις εσωτερικές δομές ιστού γλουτένης, παρέχοντας έτοιμα-{-προϊόντα καρβέλια με τέλεια ομοιομορφία ψίχουλα.
Προσδιορισμός
|
Ικανότητα |
2000 τεμάχια/ώρα |
Βάρος σχηματισμού ζύμης |
50–1200g |
|
Αριθμός πιεστηρίων |
1 |
Αριθμός κυλίνδρων |
4 |
|
Πλάτος μεταφορικής ταινίας |
400 χλστ |
Μήκος πλάκας πίεσης |
1100 χλστ |
|
Ύψος εισόδου ζύμης |
1180 χλστ |
Ύψος εξόδου ζύμης |
640 χλστ |
|
Τάση / Ισχύς |
380V / 0,75KW |
Βάρος |
385 κιλά |
|
Διαστάσεις |
Π 700 × Β 2250 × Υ 1200 mm |
|
|
Χαρακτηριστικά γραμμής παραγωγής
Μηδενική-Διατήρηση γλουτένης στρες:Το προοδευτικό τύλιγμα πολλαπλών σταδίων ισιώνει απαλά τη ζύμη αντί να τη συνθλίψει, προστατεύοντας τη βιωσιμότητα της μαγιάς και αυξάνοντας τον όγκο του ψημένου ψωμιού έως και 15%.
Precision De-Matrix Gassing:Οι βαρέως τύπου-επιχρωμιωμένοι-κύλινδροι χάλυβα αποβάλλουν μεγάλες θήκες διοξειδίου του άνθρακα, εξασφαλίζοντας μια σφιχτή, ομοιόμορφη εσωτερική δομή ψίχουλα χωρίς μεγάλες οπές αέρα.
Συνεχής χύτευση υψηλής απόδοσης-Ο προοδευτικός μεταφορέας-με μετατροπέα χειρίζεται σταθερή ταχύτητα εξόδου έως και 3.000 τεμαχίων ζύμης ανά ώρα, αποτρέποντας τα σημεία συμφόρησης στα ανάντη.
Πρωτόκολλα ενοποίησης ιστοτόπων & Washdown
Καθαρισμός και παρακολούθηση 5 λεπτών:Ο μηχανικός σχεδιασμός γρήγορης-πρόσβασης επιτρέπει στους χειριστές να ολοκληρώσουν τις συνήθεις ρυθμίσεις καθαρισμού, απόξεσης και παρακολούθησης ιμάντα σε λιγότερο από 5 λεπτά χωρίς να αποσυναρμολογήσουν το πλαίσιο της μονάδας.
Ευρεία ευελιξία βάρους:Οι μικρο-βαθμονομημένες κλειδαριές θέσης επιτρέπουν στην ίδια γραμμή να προσαρμόζει το διάκενο του κυλίνδρου και να αλλάζει από ψωμάκια χοτ ντογκ 50 γραμμάρια σε 1200 γραμμάρια βαριά τοστ ζύμης σε 30 δευτερόλεπτα.
Μη κολλώδες συνθετικό ξύσιμο:Οι ξύστρες πολυουρεθάνης διπλής-βαθμίδας καθαρίζουν συνεχώς τις επιφάνειες του κυλίνδρου κατά τη λειτουργία, εξαλείφοντας το σκίσιμο της ζύμης σε συνταγές υψηλής-ενυδάτωσης έως και 70%.
Χειραψία αυτοματισμού γραμμής:Οι τυπικές βιομηχανικές συνδέσεις ευθυγραμμίζουν απρόσκοπτα τη μονάδα κάτω από τα ενδιάμεσα στεγανωτικά και εκφορτώνουν απευθείας σε αυτόματους μεταφορείς-φόρτωσης λεκάνης ή δίσκους μπαγκέτας.
Κλείδωμα ασφαλείας & Πρόληψη Κινδύνων
Χοάνη ασφαλείας Roller Guard:Εξοπλισμένο με διακόπτη μηχανικής ασφάλειας μικρο-. Το μηχάνημα απομονώνει την ισχύ αμέσως εντός 0,1 δευτερολέπτων εάν το προστατευτικό της χοάνης σηκωθεί ή παραβιαστεί κατά τη λειτουργία.
Θερμική προστασία υπερφόρτωσης:Οι κινητήρες μετάδοσης κίνησης υψηλής-ροπής διαθέτουν ανεξάρτητους θερμικούς αισθητήρες συνδεδεμένους με το κύκλωμα ελέγχου, κλείνοντας αυτόματα τη γραμμή πριν από την υπερθέρμανση του εξαρτήματος.
Factory & Hard-Power Focused
Χρονοδιάγραμμα και αποτύπωμα:
Ιδρύθηκε το 2013 και επεκτείνεται σε μια κατασκευαστική βάση 12.000 τετραγωνικών μέτρων που βρίσκεται σε στρατηγική τοποθεσία στο βιομηχανικό κέντρο υψηλής-τεχνολογίας του Foshan.
Ανθρώπινο Δυναμικό:
Ένα ισχυρό εργατικό δυναμικό 400+ εργαζομένων, συμπεριλαμβανομένου ενός ειδικού τμήματος μηχανικών με επικεφαλής εθνικούς ανώτερους ειδικούς σε μηχανήματα αρτοποιίας.
Συμμόρφωση και Πνευματική Ιδιοκτησία:
Λειτουργεί σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα πιστοποίησης CE της ΕΕ, που υποστηρίζονται από πολλαπλές ιδιόκτητες ευρεσιτεχνίες χρήσης και σχεδιασμού.
Παγκόσμια βάση προσέγγισης χρηστών και πελατών:
Ενδυναμώνοντας πάνω από 3.000 παγκόσμιους πελάτες με αξιόπιστες εξαγωγικές δυνατότητες σε όλη την Ευρώπη, τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Βορειοανατολική Ασία και τις διεθνείς αγορές.
FAQ
Ε: Πώς χειρίζεται το μηχάνημα υψηλής-ενυδάτωσης ή κολλώδεις συνθέσεις ζύμης χωρίς να φράζει τα ρολά;
Α: Οι κύλινδροι μείωσης χρησιμοποιούν ξύστρες πολυουρεθάνης με διπλό ελατήριο-σταδίου-που σκουπίζουν συνεχώς τα υπολείμματα ζύμης από τους χαλύβδινους κυλίνδρους. Για κολλώδη προφίλ ζύμης έως και 70% ενυδάτωση, παρέχουμε προαιρετικά εξαρτήματα αλευριού-ξεσκονίσματος που διανέμουν μια λεπτή μικρο-στρώση αλευριού για να διασφαλιστεί η καθαρή απελευθέρωση.
Ε: Μπορεί αυτό το μηχάνημα να επεξεργαστεί διαφορετικά σχήματα ψωμιού, όπως μυτερές γαλλικές μπαγκέτες και πλακέ-τοστ σάντουιτς;
Α: Ναι. Το μηχάνημα διαθέτει μια ρυθμιζόμενη σανίδα πίεσης κάτω από τον ιμάντα μπούκλας. Χαλαρώνοντας τους διπλούς μηχανικούς χειροτροχούς, οι χειριστές μπορούν να προσαρμόσουν το ύψος και τη γωνία της σανίδας για να αλλάξουν από σφιχτά, μακριά σχήματα μπαγκέτας σε φαρδιά, ομοιόμορφα σχήματα καρβελιού σάντουιτς.
Ε: Ποιος είναι ο κύκλος συντήρησης για τους ιμάντες χύτευσης και κατσαρώματος;
Α: Κάτω από την τυπική ημερήσια λειτουργία δύο-βάρδιων, οι συνθετικοί ιμάντες υψηλής- εφελκυσμού απαιτούν μόνο μια στεγνή βούρτσα στο τέλος κάθε βάρδιας για να αφαιρέσετε το χαλαρό αλεύρι. Οι ιμάντες διατηρούν τη δομική ευθυγράμμιση για περισσότερα από 3 χρόνια προτού απαιτήσουν προσαρμογή ή αντικατάσταση παρακολούθησης τάσης.
Ε: Είναι το μηχάνημα συμβατό με καθολικά διεθνή δίκτυα ισχύος;
Α: Ναι. Διαμορφώνουμε τους εσωτερικούς ηλεκτρικούς επαφές, τους μετασχηματιστές και τους κινητήρες μετάδοσης κίνησης στο εργοστάσιό μας ώστε να ταιριάζουν με την τοπική υποδομή κοινής ωφέλειας, υποστηρίζοντας διαμορφώσεις 220V, 380V, 415V ή 440V σε κύκλους 50Hz και 60Hz.
Ε: Ποια κρίσιμα ανταλλακτικά φθοράς-και-συνιστώνται να διατηρούνται στον-ιστοτόπο;
Α: Τα κύρια στοιχεία φθοράς περιορίζονται στις ξύστρες κυλίνδρων, τους ιμάντες χρονισμού κίνησης και τα ελατήρια επιστροφής. Ένα ολοκληρωμένο λειτουργικό κιτ ανταλλακτικών διάρκειας 2 ετών που περιέχει αυτά τα εξαρτήματα είναι ομαδοποιημένο μέσα στο κιβώτιο εξαγωγής με κάθε αρχική αποστολή μηχανημάτων.
